Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) est fier de vous présenter son logo qui permettra de mettre en visibilité les actions liées à la relocalisation et à l’amélioration de la qualité de l’alimentation pour tous sur notre territoire.
Le PAT de la Brenne réunit depuis l’été 2021 des groupes de travail sur des thématiques spécifiques liées à l’alimentation et à l’agriculture : sensibilisation du public et prévention des inégalités à l’accès à une alimentation locale et de qualité, alimentation dans la restauration collective (écoles, EPHAD), portage de repas.
Dans ce cadre, le 10 mai dernier, Ingrid Martin, la nouvelle animatrice du PAT, en poste depuis février 2022, a proposé aux différents acteurs de la restauration collective de participer à une journée « Territoire Alimentation » à Saint Just (Cher). Lors de cette journée, les participants se sont vu présenter la démarche d’une commune qui a choisi de remunicipaliser sa cantine et d’introduire une majorité de produits bio dans sa cuisine. Cette journée a également été l’occasion de reparler de la Loi EgAlim et de ses enjeux.
L’après-midi était consacré à la visite de l’entreprise d’insertion en maraichage Bio L’Entraide Berruyère à Bourges. Ces journées permettent d’échanger sur les pratiques, les réussites et les freins pour s’approprier ensuite les idées et les adapter en fonction de chacun.
Un évènement public se tiendra le 16 septembre à partir de 18h à l’association R.E.L.A.I.S. à Chaillac. Ce sera l’occasion d’entendre le témoignage d’acteurs de l’alimentation sur le territoire, de participer à un ciné-débat et de découvrir les 2 lauréats pour la création de jardins partagés.
Egalement à venir :
- Des sessions de formation sur l’hygiène alimentaire et l’adaptation des pratiques à destination du personnel de la restauration collective vont être organisées par le PAT entre la rentrée 2022 et le 1er trimestre 2023
- Une action de sensibilisation à une alimentation locale de qualité avec des ateliers de cuisine lors du forum de la petite enfance le 1er octobre à Mézières-en-Brenne
Si vous avez des projets ou des questions liés à l’installation et/ou à l’alimentation, n’hésitez pas à nous contacter.
Contact Parc : Ingrid Martin, animatrice PAT, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
