La pêche des étangs en Brenne est une activité traditionnelle pratiquée depuis des siècles. Moment-fort de l'année, elle débute généralement en octobre et se termine en mars. Mais il ne faut pas oublier qu'au-delà du côté pittoresque de la pratique de la pêche des étangs, l'activité piscicole, qui emploie une centaine de professionnels depuis l'écloserie jusqu'à la transformation des poissons d'étang, est encore aujourd'hui une vraie source de valeur économique pour la Brenne.
Le Parc et la Fédération Aquacole de la Région Centre (FAREC) s'engagent dans un travail sur la valorisation de la filière piscicole notamment en proposant des adresses de restaurants qui mettent à leur menu du poisson de Brenne et en proposant des pêches commentées. Ce partenariat devrait se renforcer dans les années à venir.